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温泉经营管理

日本温泉旅馆的四大类型与经营特色

发布日期:2018-05-29
  台湾、日本,亚洲文化旅游的代名词。日本又是一个遍布火山的国家,丰富且高质量的温泉资源被当地的旅馆经营者充分利用起来,在长达几百年的时间里不间断地传承、改进其水平。无论是来日本旅游的外国游客,还是休假放松的本土上班族都十分推崇这种温泉加旅馆的捆绑式产品。

  1.传统型温泉旅馆
  日本的温泉旅馆从江户时期就一直延续至今,流传下来的不仅仅是朴素的和风,还有传统的日本女侍的接待方式,是当今日本人性化服务最精髓的那一部分。大部份日式旅馆位于郊外的观光风景区,不少位于山上。即便如此,日本仍然有超过七万所传统的日式旅馆。
  传统日式旅馆有这么几个文化元素:浴衣、女侍、老板娘、榻榻米、和食。其中最为瞩目的就是老板娘。如果是非常传统的日式旅馆,老板娘通常会和顾客有所交流,为其介绍当地的人文风光,与常客寒暄并指示女侍按常客的习惯布置房间。这样的温泉旅馆通常世代经营,而以这样的家族企业最能代表传统日式旅馆。
  大多数的传统型温泉旅馆都会打出疗养的招牌,功能多种多样,从最常见的皮肤保养到治疗风湿疾病。在所有的传统型日式旅馆之中,发展最为完好的反而是历史很短的草津小镇。
  小镇共拥有100家大小规模不等的温泉民宿、旅馆,18个公共浴场。公共浴场作为当地居民的公共设施,游人亦可免费使用但必须遵守当地沐浴礼节。路边古老木屋里的浴场,小到不能再小的门上挂着显示男女性别图案的门帘,偶尔从里面走出来一个身着和服的驼背奶奶,白发苍苍但梳洗整洁、皮肤皎洁透亮,让人不由得对这样的温泉生活心生感慨。

日本温泉旅馆的四大类型与经营特色

日本温泉旅馆的四大类型与经营特色

  2.酒店型温泉旅馆
  这是最不日式的、很常见的度假酒店模式,不过增加了温泉作为卖点和拓展内容。
  这一类的温泉酒店大多依附于景区,在富士山这样的旅游景点周围不会少见。例如热海后乐园酒店,热海后乐园酒店位于热海湾南端,与热海港相邻,以海上游乐园“Apio”为中心,拥有空中索道、珍宝馆、游戏角等娱乐设施。18层高的塔馆和本馆共有客房235间,可接纳1200名客人入住。酒店设施齐备,大会议厅能够容纳720人,还有多个不同规模的会议厅,能够承办宴会、研讨会和展示会等多种活动。
  大多数的游客(包括日本国内外),都会选择入住生活设施齐全且交通便利的温泉酒店。

日本温泉旅馆的四大类型与经营特色

日本温泉旅馆的四大类型与经营特色

  3.名胜型温泉旅馆
  这一类的温泉旅馆最大的卖点并不是服务和温泉,而是已经有上百年历史的旅馆建筑。比如富士屋酒店,始建于明治11年(1878年),历史悠久,是日本具有代表性的古典式度假酒店。建筑风格凝重且雍容典雅,被确定为日本文化遗产。正宗的法国料理得到大家的一致好评,非常适合家庭旅行和团体旅游。1万坪的日本庭园、水车磨坊、一年四季鲜花盛开的温室花房,令人遐思漫卷,心绪舒然。

日本温泉旅馆的四大类型与经营特色

日本温泉旅馆的四大类型与经营特色

  4.特色型温泉旅店
  相对于前三者,特色性温泉旅店就显得十分随意。从温泉的本身,到旅馆的装修和服务方式都很有个性。
  典型代表莫过于有着“灯之温泉旅馆”别称的日本青森县青荷温泉。整个旅馆不通电,不通网络,照明一律采用煤油灯,更不存在电视、冰箱、插座。这里也没有手机信号,房间里只有一盏油灯、一台暖炉和一支手电筒。唯一与外界联系的老式电话座机在酒店前台,用于接受房间预订。
  文化特色型温泉旅馆和台湾的食养山房一样是靠情怀撑起杰作,顾客群体非常小众。当然也不乏有写温泉旅馆的经营者会采取更加“激进”的做法,把温泉做成:抹茶温泉、红酒温泉、柠檬红茶温泉……

日本温泉旅馆的四大类型与经营特色

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日本温泉旅馆的四大类型与经营特色
  台湾、日本,亚洲文化旅游的代名词。日本又是一个遍布火山的国家,丰富且高质量的温泉资源被当地的旅馆经营者充分利用起来,在长达几百年的时间里不间断地传承、改进其水平。无论是来日本旅游的外国游客,还是休假放松的本土上班族都十分推崇这种温泉加旅馆的捆绑式产品。

  1.传统型温泉旅馆
  日本的温泉旅馆从江户时期就一直延续至今,流传下来的不仅仅是朴素的和风,还有传统的日本女侍的接待方式,是当今日本人性化服务最精髓的那一部分。大部份日式旅馆位于郊外的观光风景区,不少位于山上。即便如此,日本仍然有超过七万所传统的日式旅馆。
  传统日式旅馆有这么几个文化元素:浴衣、女侍、老板娘、榻榻米、和食。其中最为瞩目的就是老板娘。如果是非常传统的日式旅馆,老板娘通常会和顾客有所交流,为其介绍当地的人文风光,与常客寒暄并指示女侍按常客的习惯布置房间。这样的温泉旅馆通常世代经营,而以这样的家族企业最能代表传统日式旅馆。
  大多数的传统型温泉旅馆都会打出疗养的招牌,功能多种多样,从最常见的皮肤保养到治疗风湿疾病。在所有的传统型日式旅馆之中,发展最为完好的反而是历史很短的草津小镇。
  小镇共拥有100家大小规模不等的温泉民宿、旅馆,18个公共浴场。公共浴场作为当地居民的公共设施,游人亦可免费使用但必须遵守当地沐浴礼节。路边古老木屋里的浴场,小到不能再小的门上挂着显示男女性别图案的门帘,偶尔从里面走出来一个身着和服的驼背奶奶,白发苍苍但梳洗整洁、皮肤皎洁透亮,让人不由得对这样的温泉生活心生感慨。

日本温泉旅馆的四大类型与经营特色

日本温泉旅馆的四大类型与经营特色

  2.酒店型温泉旅馆
  这是最不日式的、很常见的度假酒店模式,不过增加了温泉作为卖点和拓展内容。
  这一类的温泉酒店大多依附于景区,在富士山这样的旅游景点周围不会少见。例如热海后乐园酒店,热海后乐园酒店位于热海湾南端,与热海港相邻,以海上游乐园“Apio”为中心,拥有空中索道、珍宝馆、游戏角等娱乐设施。18层高的塔馆和本馆共有客房235间,可接纳1200名客人入住。酒店设施齐备,大会议厅能够容纳720人,还有多个不同规模的会议厅,能够承办宴会、研讨会和展示会等多种活动。
  大多数的游客(包括日本国内外),都会选择入住生活设施齐全且交通便利的温泉酒店。

日本温泉旅馆的四大类型与经营特色

日本温泉旅馆的四大类型与经营特色

  3.名胜型温泉旅馆
  这一类的温泉旅馆最大的卖点并不是服务和温泉,而是已经有上百年历史的旅馆建筑。比如富士屋酒店,始建于明治11年(1878年),历史悠久,是日本具有代表性的古典式度假酒店。建筑风格凝重且雍容典雅,被确定为日本文化遗产。正宗的法国料理得到大家的一致好评,非常适合家庭旅行和团体旅游。1万坪的日本庭园、水车磨坊、一年四季鲜花盛开的温室花房,令人遐思漫卷,心绪舒然。

日本温泉旅馆的四大类型与经营特色

日本温泉旅馆的四大类型与经营特色

  4.特色型温泉旅店
  相对于前三者,特色性温泉旅店就显得十分随意。从温泉的本身,到旅馆的装修和服务方式都很有个性。
  典型代表莫过于有着“灯之温泉旅馆”别称的日本青森县青荷温泉。整个旅馆不通电,不通网络,照明一律采用煤油灯,更不存在电视、冰箱、插座。这里也没有手机信号,房间里只有一盏油灯、一台暖炉和一支手电筒。唯一与外界联系的老式电话座机在酒店前台,用于接受房间预订。
  文化特色型温泉旅馆和台湾的食养山房一样是靠情怀撑起杰作,顾客群体非常小众。当然也不乏有写温泉旅馆的经营者会采取更加“激进”的做法,把温泉做成:抹茶温泉、红酒温泉、柠檬红茶温泉……

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